燕窝,是一种珍贵燕子——金丝燕的窝。燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物,多种微量元素,以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。燕窝是一种珍贵的药膳食材,拥有治疗肺阴虚,咳嗽,多汗,尿多等症的疗效。下面就由本小编来为大家介绍一下燕窝该怎么吃吧!
燕窝,是一种珍贵燕子——金丝燕的窝。燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物,多种微量元素,以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。燕窝是一种珍贵的药膳食材,拥有治疗肺阴虚,咳嗽,多汗,尿多等症的疗效。下面就由本小编来为大家介绍一下燕窝该怎么吃吧!
材料
红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净;
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅;
3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜);
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可;
还有一种更简单